Фуршетное меню
от 1490 руб. на персону

Фурше́т (фр. fourchette — вилка) — совместный приём пищи, когда приглашённые едят стоя, свободно выбирая блюда и напитки, обслуживая себя самостоятельно и используя в качестве столового прибора преимущественно вилку. Стульев и столов со строго расписанными местами не предусматривается.

Организуется в том случае, когда: гостей много, а места для их встречи мало; хозяева и гости ограничены во времени; цель встречи — общение, а не обильная трапеза.


Холодные закуски мясные
40гр.
Cэндвичи с пряной грудкой и соусом «Цезарь»
50гр.
Рулет мясной с клюквенным соусом на ложке
50гр.
Корзинка с курицей и авокадо
40гр.
Канапе с индейкой, апельсином и виноградом
50гр.
Канапе с уткой и физалисом
50гр.
Канапе «Цезарь»
80гр.
Рокс с салатом «Оливье»
40гр.
Ростбиф с вялеными томатами
50гр.
Куриная печень с малиной и йогуртовой заправкой
50гр.
Ростбиф с клубникой и имбирным мармеладом
Холодные закуски рыбные
40гр.
Ролл-сэндвич с малосоленой семгой и красной икрой
40гр.
Блинный ролл с сёмгой и сыром «Филадельфия»
40гр.
Роллы из блинов c красной икрой
50гр.
Картофельный латкес с красной икрой и йогуртом
50гр.
Ложка с перепелиным яйцом и икрой
50гр.
Канапе с лососем и перепелиным яйцом
50гр.
Канапе с тигровой креветкой и жемчужным лучком
50гр.
Шот с салатом из креветки и сальсой из авокадо с томатами
40гр.
Тартар из лосося с огурцами и маслинами
45гр.
Бородинская гренка с сыром «Филадельфия» и красной икрой
45гр.
Бородинская гренка с сыром «Филадельфия» и красной икрой
Брускетты
55гр.
Брускетта с помидорами и зеленым базиликом
55гр.
Брускетта с овощами гриль и кедровыми орешками
55гр.
Брускетта с грибами в сливочном соусе
55гр.
Брускетта с пармской ветчиной и томатной приправой
55гр.
Брускетта с итальянским окороком и сыром
55гр.
Брускетта с пеперони
55гр.
Брускетта с тартаром из сёмги и огурца
Сырные закуски
40гр.
Сырный рулетик с творожным сыром «Рикотта»
50гр.
Шот с томатами черри, с мини «Моцареллой» и соусом «Карпаччо»
40гр.
Канапе с сыром «Дор блю» и грушей
40гр.
Сырные шарики с орехом и виноградом
40гр.
Томаты черри фаршированные сыром
40гр.
Роллы из мраморной сыра, ветчины и винограда
Овощные закуски
50гр.
Овощи с соусом «Блю-чиз» в шотах
50гр.
Цукини «Пармеджано»
45гр.
Цукини с сыром «Филадельфия»
40гр.
Роллы с салями, кабачком и сладким перцем
40гр.
«Рататуй» на ложках
Горячие закуски
60гр.
Шашлычки из куриного филе с ананасом
60гр.
Шашлычки из куриного филе с ананасом
50гр.
Картофель «Беби» в беконе на шпажке
50гр.
Томаты Черри с беконом на шпажке
60гр.
Шашлычки из свиной шейки с шампиньонами в сливочном соусе
60гр.
Шашлычки из свиной шейки с цукини
60гр.
Шашлычки из свиной шейки с томатами черри
50гр.
Шашлычок из сёмги с помидорами черри
60гр.
Мини-колбаски в соусе «Карри»
60гр.
Мини-бургеры BBQ с рубленой говядиной
60гр.
Мясные шарики фри, фаршированные сыром, с томатами черри
Десерты
60гр.
Корзинка с кремом «Патисьер» со свежими фруктами
50гр.
Конфеты ручной работы из темного шоколада с клубникой и голубикой
60гр.
Шот с шоколадным пудингом и маршмеллоу
60гр.
Шот с клубничным конфитюром и муссом из йогурта
60гр.
Шот с ванильным пудингом и апельсиновым конфитюром
Оставьте заявку, и мы составим
индивидуальное меню для Вашего мероприятия,
а так же бесплатно проведем дегустацию!
Мы перезвоним Вам в течение 15 минут.
Учтем все пожелания и составим индивидуальное предложение