Кейтеринг от компании Vivaldi – это всегда вкусно и красиво. Команда опытных Event менеджеров, вместе с профессиональными поварами, сделают Ваше мероприятие уникальным и незабываемым.
«Vivaldi — Гармония Вкуса»
5 причин обратиться к нам
1. Производство высокого уровня

Ниже представлена схема производственных помещений кухни Vivaldi, площадью 250 кв.м. Это основа основ, грамотно организованный производственный процесс гарантирует вам, свежесть блюд, своевременную подачу, подлинность вкусовых ощущений.

Команда профессионалов всё время поддерживает абсолютную чистоту и порядок на нашем оборудованном всеми нужными приспособлениями рабочем месте, благодаря которым приготовленные блюда сохраняют свою свежесть.

2. Профессиональные повара
Алексей Жучков
шеф-повар компании «Vivaldi»

Алексей Жучков имеет профильное образование повара и техника-технолога. Стаж с 1999 года. Учился в колледже работников гостиничного бизнеса «Царицыно». Есть высшее образование.  Практиковался в банкетной службе Кремлевского Дворца Съездов, гостинице Метрополь в Москве. Работал поваром в ресторанах Москвы, Подмосковья и Германии

С 2009-2014 года работал шеф-поваром в ресторане международной зоны вылета московского аэропорта Домодедово. С 2014 г по сегодняшний момент является шеф поваром кейтеринговой службы Vivaldi.

Его рецепты вошли:
В книгу Олега Назарова «Самые вкусные блюда страны»
В журнал «Horeca-magazine» № 11 (46) ноябрь 2012 ...


Су-шефы Vivaldi - Коньков Илья, Пафнутов Алексей.

Сплочённая команда поваров, имеющая опыт работы на Титульных мероприятиях России.

3. Свежие продукты — душа блюда

Мы тщательно выбираем своих поставщиков и очень рады Вам их представить. Все эти компании
являются лидерами в поставках продуктов для рынка общественного питания.


4. Качественный сервис — ваше настроение

Мы с самого начала знали, что, если нашему бизнесу нужны профессионалы их нужно выращивать самим. В связи с этим мы и открыли собственную корпоративную школу барменов и официантов. Запись в неё открыта круглогодично.

Создание собственных, высоких стандартов обслуживания, для нас является базовой задачей.

5. Ну и наконец - дирижёр - надежный менеджмент
Исполнительный директор
Суринова Маргарита
Менеджер проектов
Татьяна Гусарова
Менеджер проектов
Миронова Серафима